อันตรายจากพฤติกรรม พูดไปกินไป

การกินไปพูดไปถือเป็นพฤติกรรมที่อันตรายและอาจทำให้เกิดอันตรายถึงชีวิตได้ สาเหตุที่เป็นเช่นนี้เนื่องจากทางเดินอาหารและทางเดินหายใจของมนุษย์อยู่ติดกัน โดยมีลิ้นทำหน้าที่ปิดกั้นทั้งสองทางเดินนี้ไว้ เมื่อเราพูดหรือหัวเราะขณะเคี้ยวอาหาร ลิ้นจะเคลื่อนตัวไปมา ทำให้ทางเดินอาหารและทางเดินหายใจปิดไม่สนิท ส่งผลให้เศษอาหารหลุดเข้าไปในทางเดินหายใจจนเกิดการสำลักได้



อันตรายจากการกินไปพูดไป ได้แก่
-สำลัก
เป็นการอุดกั้นทางเดินหายใจด้วยเศษอาหารหรือสิ่งแปลกปลอม ทำให้หายใจลำบากหรือหายใจไม่ออก หากสำลักรุนแรงอาจทำให้หมดสติหรือเสียชีวิตได้
-ติดเชื้อทางเดินหายใจ 
เศษอาหารหรือสิ่งแปลกปลอมที่สำลักเข้าไปในทางเดินหายใจอาจทำให้ติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ เช่น ไซนัสอักเสบ หลอดลมอักเสบ ปอดบวม เป็นต้น
-หลอดลมอักเสบจากกรดไหลย้อน 
กรดในกระเพาะอาหารอาจไหลย้อนขึ้นไปในหลอดลมขณะพูดหรือหัวเราะ ทำให้หลอดลมเกิดการอักเสบ
-การเกิดแผลในลำคอ 
เศษอาหารหรือสิ่งแปลกปลอมที่สำลักอาจทำให้เกิดแผลในลำคอได้

เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากการกินไปพูดไป ควรปฏิบัติดังนี้
-เคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน 
-ไม่พูดหรือหัวเราะขณะเคี้ยวอาหาร 
-ไม่รับประทานอาหารขณะอยู่ในท่ายืนหรือเดิน 
-ไม่รับประทานอาหารขณะอยู่ในรถหรือขณะโดยสารยานพาหนะ 
-ไม่รับประทานอาหารขณะกำลังอารมณ์เสียหรือเครียด 

นอกจากนี้ ผู้ที่มีปัญหาด้านการกลืนอาหาร เช่น ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยอัมพฤกษ์ อัมพาต ควรได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดระหว่างรับประทานอาหาร เพื่อป้องกันการสำลักอาหาร